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Ebook francais téléchargement gratuit Le grand manuel du chocolatier - Et vos rêves chocolatés deviennent réalité par Mélanie Dupuis 9782501144940 (Litterature Francaise)
Le grand manuel du chocolatier - Et vos rêves chocolatés deviennent réalité pan Mélanie Dupuis
Caractéristiques
- Le grand manuel du chocolatier - Et vos rêves chocolatés deviennent réalité
- Mélanie Dupuis
- Nb. de pages: 288
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782501144940
- Editeur: Marabout
- Date de parution: 2019
Ebook francais téléchargement gratuit Le grand manuel du chocolatier - Et vos rêves chocolatés deviennent réalité par Mélanie Dupuis 9782501144940 (Litterature Francaise)
Overview
Comprendre, apprendre & maîtriser. 100 recettes de pur chocolat. Les gestes de base pour travailler le chocolat, le faire fondre, le tempérer, le mouler. Les recettes de base à décliner en bonbons, entremets, petits gâteaux, cakes... Gianduja — glaçage rocher — ganache crémeuse, ganache montée — pâte à choux — bonbon trempé pure origine — bonbon trempé noisette sésame, truffes — fritures — opéra — feuillantine, bûche choco intense — tarte au chocolat, éclair — brownie — mousse...
Pour tous ceux qui rêvent de devenir un pro du chocolat.Les clients ont également aimé: Kostenlose Downloads von Büchern für Kobo Chase von Linwood Barclay pdf, Free ebook download ita DEWALT Building Code Reference: Based on the 2018 International Residential Code by American Contractor's Exam Services (English Edition) iBook 9781337271431 link, Kostenlose online herunterladbare PDF-Bücher Die Kleptomanin / Ein Fall für Hercule Poirot Bd.32 9783455651331 Agatha Christie DJVU PDF in German read pdf, Downloading books for free kindle NRSV, Cultural Backgrounds Study Bible, Hardcover, Comfort Print: Bringing to Life the Ancient World of Scripture 9780310452683 PDB iBook English version pdf,
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